著作者

笠原将弘／著

メーカー名/出版社名

毎日新聞出版

出版年月

2023年3月

ISBNコード

978-4-620-32770-9
(4-620-32770-0)

頁数・縦

１２３Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

予約の取れない人気店「賛否両論」店主・笠原将弘さん直伝の最強レシピが登場。毎日新聞「日曜くらぶ」好評連載「往復食簡」に本書オリジナルの追加レシピ６品を収録。テレビで引っ張りだこの人気料理人の味を、自宅でカンタンに再現できるコツを伝授します。

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